菜谱大全

做法

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  1.紫薯洗净，去皮，切薄片

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  2.放入锅中，隔水蒸熟透，放凉备用

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  3.紫薯冷后放入一次性袋中，碾碎，切记要很碎呦！

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  4.紫薯泥加入面粉，搅拌下

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  5.发酵粉，糖，用温水化开，放入一起搅拌均匀

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  6.揉成面团，加入油再揉2分钟即可，醒30分钟

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  7.发酵好的紫薯面团，揉成条用刀切成段

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  8.把一段段的面团揉成圆

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  9.然后按扁，用手在中间按一下，放入芝士或者是奶酪片，然后在把它揉成圆形

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  10.放台面，用平面盖子轻压平，用手修整下边

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  11.用容器装上白芝麻，放入紫薯饼，轻晃盆，让紫薯粘满白芝麻，在用盖子轻压下，让白芝麻贴的紧些

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  12.锅里放油，燃至7，8成热，加入奶酪芝士紫薯饼，饼的两面都变色即可。

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  13.做好了，乘出控油，装盘，享用吧

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